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株式会社ハセップワン

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茨城県 水戸市 見和3丁目1341番地

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お客様の声

株式会社 都炉美煎本舗 / 代表取締役 金子 靖 様

効果と安全性の高さに加え、スタッフさんの人柄に全幅の信頼を寄せています。

『ハセップワン』を、どのように活用していますか?

作業場で床を洗剤掃除した後の仕上げに『ハセップワン』を使っています。以前はアルコール消毒とオゾン消毒でしたが、『ハセップワン』に替えてからは、それまで気になっていたタイルぬめりが全くなくなることに驚きました。作業場では、器具の使用前後での使用を始め、全ての箇所で『ハセップワン』を用いています。

作業スタッフの手洗い、作業服へのスプレー散布、お客様に商品を召し上がっていただく喫茶ルームのテーブル拭きや、霧化器での室内噴霧など、様々な形で活用しています。

『ハセップワン』を使用しての感想は?

まず実感できるのは、圧倒的な使いやすさ。採用前に気になっていたコスト面は、希釈タイプということもあり、以前の四分の一で済んでいます。ですから存分に使用し、大きな効果を発揮しているんです。

食べ物を扱う店ですから、衛生面での効果と共に、人体への安全性を重要視していますが、その点も、最初にハセップワン(会社)のスタッフさんから説明を受けた際、「口に入っても大丈夫です」と口に含んで実証してくれたため、安心することができました。弱酸性次亜塩素酸精製水の『ハセップワン』は、厚生労働省が認める食品添加物ですから安心して使うことができます。

『ハセップワン』を採用することになった経緯は?

3年程前、取引先である調理器具会社の方から、ハセップワン(会社)さんをご紹介いただきました。実際にスタッフの方とお会いしたところ、『ハセップワン』の効果を丁寧に説明してもらい、実直な信頼できる人だと直感。紹介してくれた方が話していた通りの効果が期待できると、すぐに理解できましたから、その方の人柄も相まって即決しました。

取引開始後の現在も、相談等で連絡すると、すぐに対応してくれます。印象深いのは、スプレー容器を使いやすく、また、頑丈な仕様に改良してもらったこと。一にも二にも、仕事への取り組みが真面目で熱心なんですね。勧めてくれるものは100%信用して採用したい。そういう関係性・信頼性で、今後も長くお付き合いさせていただきたいと考えています。

ハセップワンから一言

『都炉美煎本舗』様は、弊社とお付き合いのある厨房機器を扱う会社の方からご紹介いただきました。金子社長様の衛生管理に関する考え方は非常に徹底しております。お煎餅屋さんとして非常に成功されているのは、やはり見事なまでの革新的な経営を実践されているからだと思いますね。

店内にレイアウトされた喫茶スペースでは、無料のコーヒー等を飲んで寛ぐことが可能。また、製造工場をガラス張りで眺められるなど、楽しい要素を盛り込んでいます。本当にいつ訪れてても繁盛されている。特にお盆や暮れなど贈答品の季節には、お客様でいっぱい。経営も衛生管理も熱心、お客様第一に取り組まれているお店だからこそ、多くの方々に愛される商品づくり、お店づくりが実現できていることを教えてくれているような気がします。

取材にご協力頂いたお客様情報

株式会社 都炉美煎本舗

(本店)
〒311-1133
茨城県水戸市栗崎町1249

(水戸を中心に県内各所に支店有り)
http://www.torobisen.jp

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